ビジネスマンが集う街である西新宿。お昼時や夕方頃にもなると美味しいご飯を求めて多くの人々が集まってきます。そんな西新宿の人混みを避けて、路地裏に足を運ぶと現れるのが「白か黒・西新宿」です。
黒毛和牛の質の高いお肉を堪能できるお店で、自分のペースでゆっくり美味しい食事を楽しむことが出来る隠れ家風の焼き肉店です。良質なお肉を思うがままに、好きなだけ堪能することが出来る「白か黒・西新宿」の魅力に迫ります。
白か黒・西新宿は黒毛和牛にこだわった焼き肉屋！
2016年に西新宿にオープンした「白か黒・西新宿」。焼き肉をガッツリと食べたい、美味しいお肉でお腹いっぱいになりたいという人々の望みを叶えるために誕生した焼き肉店です。
美味しいお肉でお腹いっぱいになることは誰にとっても幸せなことと考え、焼き肉をたっぷり食べたいと思う人たちの願望を叶えたいと高級な黒毛和牛を出来るだけリーズナブルで提供してくれます。
店名にもなっている「白か黒」は白黒ハッキリとした旨味と満足感を追い求めるという店側の意思表示です。
白か黒・西新宿の黒毛和牛が最高に美味い！
「白か黒・西新宿」ではとことん黒毛和牛にこだわっています。お店で扱っているお肉は黒毛和牛のみで、特に最高級とされるA5ランクのものを出しています。
一言で黒毛和牛と言っても様々な部位があり、サーロインやタン、ホルモンやミスジ、サンカクなど定番のものから希少価値のある部位まで色々な種類を取り揃えているのです。
これらの肉に合わせるのが、お店オリジナルのタレです。黒毛和牛との相性を考えて試行錯誤したタレで、お店の自信作でもあります。タレを少しパンチのある味にすることで、お肉の良さを引き立てます。
白か黒・西新宿のおすすめメニュー
①厚切り特上タン（2480円）
黒毛和牛のタンを思いっきり食べたい人におすすめなのが、厚切り特上タンです。タンの中でも柔らかなタン元を分厚くカットして、食べやすいように切り込みが入れられています。
丁寧に切り込みを入れることで噛みやすくなり、独特の食感も生まれるのです。数量限定のため、売り切れには注意です。
②幸せのサーロイン（1280円）
黒毛和牛の厳選したサーロインが楽しめるメニューです。自家製の割り下にくぐらせていて、すき焼きのような味に仕上がっています。網の上でサッと焼いて、卵に付けて食べるのがセオリーです。
メニュー名の通り、一口食べるだけで幸せな気持ちにさせてくれます。
③海老だしユッケジャンスープ（1200円）
数あるメニューの中でもお店側が自信を持って提供しているのが、海老だしユッケジャンスープです。
げんこつの出汁と国産の海老から出るエキスを詰め込んだスープです。
白か黒・西新宿の店舗情報
お店は東京メトロ丸ノ内線の西新宿駅から徒歩2分のところにあります。駅からすぐなので気軽に行くことができ、迷うこともほとんどありません。
店舗名：黒毛和牛焼肉白か黒
営業時間：11時30分～14時00分｜17時00分～23時00分
定休日：日曜日・祝日
住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿8丁目6−2 野島ビル1F
