佐賀県にはおいしいグルメがたくさんあり、中でもうなぎが有名です。佐賀県でおいしいうなぎ料理店を探しているなら、「本庄うなぎ北部店」がおすすめです。「本庄うなぎ」は地元の人なら知らない人がいないくらい有名な老舗店。
今回は、うなぎ料理店「本庄うなぎ北部店」をご紹介します。美味しいうなぎ料理店を探している人は、ぜひ参考にしてください。
本庄うなぎ北部店はどんなお店？
昭和45年創業の「本庄うなぎ屋 北部店」の外観は、和テイストの上品な店構えです。入口には「本庄うなぎ屋」と書かれた大きなのれんが付けられています。本庄うなぎ屋は北部店の他にも、本庄店と東部店があります。
どの店舗もメニューは一緒ですが、今回は実際に店舗に訪れたことがある「本庄うなぎ屋 北部店」の特徴を紹介します。
本庄うなぎ北部店の特徴
店内は上品な和の雰囲気で、清潔感のあるきれいな空間です。個室も用意されているため、接待などにも利用できます。廊下の両側には個室が用意されており、廊下を通った先には広々としたテーブル席が配置されています。
絶妙なタイミングで焼き上げるうなぎは、ふっくらとした柔らかい食べ応えです。伝統的な瀬田焼きという焼き方が採用されており、腹開きしたうなぎに金串をつけて火で焼きます。
この方法で焼くことで、内側までしっかり火が入り柔らかいうなぎに仕上がるのです。うなぎは程よい油っぽさで、さっぱり食べられるのが特徴。タレの甘さもちょうど良く、上品なうなぎ料理を楽しめます。
本庄うなぎ北部店のおすすめメニュー
①特せいろむし（4,950円）
本庄うなぎ屋の看板メニューの一つです。彩りある副菜が付いており、豪華な御膳となっています。
②佐賀ひつまぶし（3,580円）
3種類のおいしい食べ方があり、異なる味を楽しめるのが魅力。3種類の食べ方を試した後、最後は好きな方法で食べるのがおすすめです。
③うな丼（2,190円）
うなぎの味をシンプルに楽しみたいなら、うな丼を選んでみてはいかがでしょうか。独自の手法で作られたコクのあるタレがご飯に合います。
本庄うなぎ北部店の店舗情報
本庄うなぎ北部店は、新大和バイパス沿いにあります。佐賀駅から車で約12分、バスで約22分かかります。店舗には駐車スペースが完備されているので、車で来店するのが便利です。佐賀県でも有名な老舗うなぎ屋ということもあり、休日のランチタイムや夜の時間は混み合います。時間帯によっては、入店前に並ぶ可能性も少なくありません。
店舗名：本庄うなぎ 北部店
営業時間：11時00分〜20時30分
定休日：火曜（祝日は営業）
住所：佐賀県佐賀市大和町尼寺二本松2979-3
